白石粉的作用包括补充营养、减轻体重、帮助消化、预防、调控血糖、补肺益气、温肺化痰、止咳平喘、养心、通络等。‌

白云粉，也称为白芸豆粉，具有多种健康益处。首先，它能够补充营养，提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于维持身体正常代谢。其次，白芸豆粉中的膳食纤维含量较高，热量较低，能够增加饱腹感，减少热量摄入，从而有助于减轻体重。此外，它还能促进胃肠蠕动，帮助消化和预防。白芸豆粉还能一定程度上抑制肠道内淀粉酶的作用，减少淀粉消化吸收，有助于调控血糖。

在中医领域，白云粉（或称为白云石粉）的应用还包括补肺益气、温肺化痰、止咳平喘等，对于肺虚证所导致的咳嗽气喘、胸闷等症状有一定的治疗作用。同时，它还具有养心和通络的功效，对于心脉失养所导致的心悸、心烦、多梦等症状有一定的治疗效果。

此外，白云石粉在工业和建筑领域也有广泛应用。它可以作为炼钢时用的转化炉的耐火内层、造渣剂、水泥原料、玻璃熔剂等，用于建材、陶瓷、玻璃和耐火材料、化工以及农业、环保、节能等多种领域。在涂料中，白云石粉作为填充剂使用，主要起白色颜料作用，尽管其粒子粗，折射率与涂料的溶剂相似，遮盖力弱，但在应用中仍具有一定的作用。

总的来说，白云粉（白芸豆粉或白云石粉）因其多样的化学和物理特性，在医疗、食品、工业和建筑等多个领域中发挥着重要作用‌