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沙蒿胶 蒿籽面 食品添加剂 代加工药材细粉调料粉香料粉
沙蒿胶 蒿籽面 食品添加剂 代加工药材细粉调料粉香料粉
来自:安国市聚杰药材行
面议
发布时间:2019-8-24 关注次数:762
产品参数
产品参数
品牌
规格型号 完善
编号 齐全
计量单位 千克
付款方式 面议
价格单位 人民币
商品详情

买家注意:

沙蒿籽粉是深灰色的细粉、不是白色的粉!




代加工药材粉、香料粉、超细粉、面膜粉。。。。

需要打粉联系我!


解读200目细粉:我们平常吃的面粉是80目,目数大、粉细。一般打粉机磨出来的粉达不到皮肤吸收的标准,用超微


粉碎振动磨磨粉,粉200目细度,请放心使用!


长期供应:奇花异草、花草茶、冷背药材、名贵药材、各种药材。


因药材品种太多不能全部上传需要药材可咨询店主。



沙蒿子胶添加用量

用量:


【1】适用范围          添加量(%)

面粉制作面条挂面  0.1-0.3口感滑腻、有咬劲、不断条、不糊汤、爽口

杂粮制作面条挂面  0.5-1.0 、同上,

焙烤食品  0.2-0.5、持水、防止焙烤变形、不塌架、

果酱     0.5-1.0  增稠、滑腻、

肉糜、鱼糜类食品  0.3-1.0      增稠、滑腻、

香肠、火腿肠  0.5-1.0  不缩水、产品外观饱满、

冰淇淋       0.1-0.25     使稳定。

腐竹         0.1-0.3      有咬劲、煮不烂。


【2】用途:米线、米粉、凉皮、面条、粉条、馒头、刀削面、挂面、烩面、饺子皮、混沌皮、杂粮面、方便面、面制品。面包、果酱、蛋糕、罐头、糖果等食品的添加剂。

面粉的筋力品质不同、沙蒿粉的用量为0.1-1%,将沙蒿粉与面粉及各种干铺料混合均匀后、再加水调制。

面条加工业:

沙蒿籽粉在面团中具有较强的结合粘结力,对不含面筋质(麦麸蛋白和麦胶蛋白)的荞麦面粉,改变了面团易脆裂、无延伸性、不易压延成型,而无法工业化生产荞麦挂面的局面。

陕甘一带、群众称为面丹、将其磨细粉、掺入豆面中食用、 每斤豆面加入面丹10克、韧性倍增、

【3】土豆粉条生产时亦添加蒿子粉增加韧性,防止断条

【4】用途:做膏药用做胶、 增稠剂、面团调节剂(加0.2%,面团拉伸强度提高1~2倍);拉面添加剂增劲剂、食品添加剂、面食添加剂、面粉添加剂、强筋粉、保水剂;增稠剂;增筋剂、稳定剂;成膜剂、胶凝剂。

【5】药品添加剂;沙蒿籽药贴的主要原料食品添加剂沙蒿籽胶的主要原料,是面粉食品的增筋粘结剂,

应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品。

2、化妆品:面膜、洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水。

3、饲料:宠物罐头、动饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药用。(用沙蒿籽粉作为稳定剂、增稠剂)。




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