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弗鲁克fluko项目剖析之20%营养型脂肪乳
来自:上海弗鲁克科技发展有限公司
面议
发布时间:2019-5-5
关注次数:248
产品参数
商品详情
客户需求
在本次项目合作中客户要求我们弗鲁克fluko将营养型脂肪乳的大豆油和卵磷脂进行分散剪切,然后通过在线管线式乳化机将油罐和水罐在线接触乳化,粒径迅速变小最终形成水包油的体系,通过弗鲁克Fluko的管线式乳化机来回循环解决脂肪乳初乳的工艺。
工艺难点
如何确保油相罐卵磷脂快速有效剪切分散,初乳乳滴颗粒迅速减小达到粒径均一稳定的状态。
使用效果描述
使用弗鲁克fluko批次混合设备在转速2900rpm下,罐内翻腾效果显著,粉状磷脂能迅速的被吸下去并往复剪切形成透明的油相,避免无磷脂团聚形成的颗粒团聚,再通过三级管线式乳化机进行循环乳化,循环一遍约为30min左右,一般建议循环2-3遍,最终肉眼观察乳液表面无漂油现象,取样乳滴呈乳白色,粘度类似油,客户对效果非常满意。
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