给煤机的运转原理是通过电动机驱动链条轮转动，使链条带动刮板输送煤炭。电动机通过减速机和链轮，将电动机的旋转运动转化为链条的线性运动，实现了给煤机的运转。 

给煤机的输送过程可以分为以下几个步骤

(1)刮板下落:当链条转动时，刮板被带动下落，接触到煤炭堆上的煤块。

 (2)煤块被刮起:刮板下落后，与煤炭堆接触的刮板将煤块刮起，并随着链条的运动向前输送

 (3)煤块被抛出:当刮板向前运动一定距离后，刮板上的煤块会受到离心力的作用而被抛出 

(4)煤块落入传送带:被抛出的煤块会落入下方的传送带上，继续向前输送。