一说牛肉丸子就会想起撒尿牛丸，还有潮汕手打牛丸，牛肉丸子劲道，好吃，一条线的话，用冻肉的话就是冻盘切块，斩拌，丸子成型，蒸煮槽，冷却，包装，这样就可以出手了，其实没有想的那么的难还是很简单的。

牛肉丸子生产线 肉丸加工设备丸子机是按当前出产肉丸配套的需要，研发出产，资料选用优质不锈钢及铜件制成，契合食物卫生标准，本机外形漂亮，占地上少，用电量省，作业效率高，每分钟可出产肉丸260粒摆布（配有大中小模头三套可选用），是加工肉丸、鱼丸、牛肉丸理想的食物机械，机器首要:有机架、切刀组合、成型齿轮组和、料斗、转盘组合、光滑水路组合、传动系统等构成。

牛肉丸子生产线 肉丸加工设备丸子生产线介绍：

    1.冻肉绞肉机：该设备可绞-18度的冻肉或者鲜肉都可以绞，该设备整机采用不锈钢304材质制作而成，是加工肠类理想的设备。
    2.斩拌机：  该设备整机采用不锈钢制作而成，该设备可斩拌葱姜、肉类、大豆分离蛋白是加工红肠必不可少的设备。
    3.拌馅机：该机是将所有的辅料和肉类进行搅拌均匀，可四方向进行无死角搅拌，同时往左、同时往右、同时往里、同时往右。
    4.肉丸机：我公司生产的肉丸机是一款多功能设备，可制作牛肉丸子、猪肉丸子、鱼丸、海鲜丸子等。
    5.肉丸成型流水线：由三大部分组成，即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分。成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热，水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制，达到成型槽的水温约75度，蒸煮槽水温为90度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流，使从肉丸机出来的肉丸入水后便开始向成型槽末端流动，这动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度的目的，即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。