中文名丙酸

外文名Propanoic Acid

别    名初油酸、甲基乙酸

化学式ＣＨ3ＣＨ2ＣＯＯＨ

分子量 74.08

CAS登录号79-09-4

EINECS登录号201-176-3

熔    点-21.5 ℃

沸    点141.1 ℃

水溶性与水混溶，可混溶于乙醇

密    度0.99 g/cm³

外    观无色油状液体，有刺激性气味

闪    点54（CC）

丙酸，99.5%，200kg/桶，塑料桶包装。丙酸一般是做饲料的。

用途

测定芳香族二胺类。气相色谱分析标准。酯化剂。制造丙酸化合物。乳化剂。镀镍溶液。食品香料。

主要用途： 用作酯化剂的溶剂、增塑剂、化学试剂和配制食品原料等。

主要用作食品防腐剂和防霉剂。还可用作啤酒等中黏性物质抑制剂。用作增塑剂。也用于镀镍溶液的配制,食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造